خط داستانی
دیدن نمایش شکلاتساز با خانواده یک سنت در کشورهای دیگر برای سالها بوده است. اکنون این سنت در هلند نیز وجود دارد. این موضوع در سال 1996 مشخص شد، زمانی که باله ملی هلند نسخه خود را از این باله افسانهای مشهور ارائه داد. این تولید جادویی تا به امروز قلب بیش از 250,000 نفر را به دست آورده است. طراحان رقص، تور ون شایک و وین ایگلینگ، شکلاتساز را برای کودکان و بزرگسالان امروزی خلق کردند. این نسخه دینامیکتر و هیجانانگیزتر و کمتر شیرین از نسخههای معمولی است. آنها همچنین تصمیم گرفتند تا تفسیر خود را از داستان با چرخسواران بر روی کانالها و نشیمنگاهی که به یک جنگل برفی تبدیل میشود، هلندی کنند. برخلاف داستان اصلی، تولید ایگلینگ و ون شایک (که همچنین طراحی صحنهها و لباسهای دلپذیر را بر عهده داشتند) در شب کریسمس در یک شهر آلمانی برگزار نمیشود، بلکه در جشنهای سنت نیکلاس در آمستردام، حدود سال 1810 اتفاق میافتد.
